如果外卖快递瘫痪导致您遭受损失，以下是一些可能的处理方式和赔偿途径：
您应该尽快与外卖或快递平台的客服取得联系，向他们详细说明您的情况，包括订单号、预计送达时间、实际情况以及您所遭受的损失。
如果您购买的商品因快递瘫痪而损坏或丢失，您有权要求商家重新发货或退款。
如果您因为外卖或快递延误而产生了额外的费用，比如因为无法按时用餐而不得不外出就餐产生的费用，您可以向平台或相关责任方提出赔偿请求。
如果平台或责任方拒绝赔偿或处理您的问题，您可以向消费者协会投诉，或者考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
在这种情况下，涉及到的法律主要是《中华人民共和国民法典》中的合同相关规定。当您下单购买外卖或快递服务时，您与平台或服务提供者之间就形成了一个合同关系。平台或服务提供者有义务按照约定的时间、地点和方式将商品或服务交付给您。如果他们未能履行这一义务，导致您遭受损失，就构成了违约，您有权要求他们承担违约责任，赔偿您的损失。同时，《消费者权益保护法》也赋予了消费者在消费过程中享有公平交易、获得赔偿等权利。消费者协会则可以对消费者的投诉进行调解和处理，督促相关责任方履行义务。如果需要通过法律途径解决，您需要准备好相关的证据，如订单记录、沟通记录、损失证明等，以支持您的诉求。
