如果在国外遇到离婚抢孩子的情况，可以采取以下措施：
1. 了解当地法律：不同国家对于子女抚养权的法律规定差异较大。要及时咨询当地专业律师，了解当地法律在子女抚养权判定方面的原则，如是否更看重孩子的意愿、父母的经济能力、陪伴时间等因素。比如在一些国家，会倾向于将抚养权判给平时与孩子相处时间较多的一方。
2. 收集证据：收集对自己争取抚养权有利的证据。这包括自己照顾孩子的日常记录，如照片、视频、医疗记录、学校活动参与证明等，以证明自己对孩子生活和成长的积极参与。也可以收集对方不利于抚养孩子的证据，如对方有不良嗜好、经济不稳定等情况。
3. 尝试协商：在正式进入法律程序前，可以尝试与对方进行协商。通过友好沟通，尝试达成关于孩子抚养权的共识。如果双方能够达成一致，签订相关协议，这样可以避免长时间的法律纠纷和对孩子的进一步伤害。
4. 启动法律程序：如果协商不成，可以向当地法院提起抚养权诉讼。在诉讼过程中，要遵循当地的法律程序，按时提交相关文件和证据，积极参与庭审。并且要配合法院的调查和调解工作。
5. 寻求使领馆帮助：可以向中国驻当地使领馆寻求帮助。使领馆可以为当事人提供一定的法律咨询和必要的协助，维护当事人的合法权益。
6. 考虑回国处理：如果情况允许，也可以考虑将孩子带回国内，并在国内提起抚养权诉讼。不过这需要了解国内法律规定以及国际司法协助等相关问题。
国际上对于子女抚养权的判定没有统一标准，各个国家都依据本国的法律来处理此类案件。在国外进行抚养权诉讼时，适用的是当地的法律体系。例如，一些大陆法系国家会综合考虑父母双方的各方面条件，以最有利于孩子成长为首要原则来判定抚养权归属；而英美法系国家可能更注重过往的判例。不同国家在证据规则、诉讼程序等方面也存在差异。我国法律对于涉外抚养权案件也有相关规定，如果涉及到国内法院的管辖权以及判决的承认和执行等问题，需要依据国际私法的相关原则和我国的具体法律规定来处理。比如，根据我国法律规定，父母双方对未成年子女都有抚养教育的权利和义务，在处理涉外抚养权纠纷时，也会以保障子女的合法权益和健康成长为出发点。在涉及国际司法协助时，需要遵循相关的国际条约和双边协定。
