如果货车撞火烧了店面，赔偿通常包括以下几个方面：首先是店面的财产损失，比如店面的装修、设备、货物等因撞击和火灾造成的直接损失；其次是店面因无法正常营业而产生的经营损失；还有可能包括因处理事故而产生的相关费用，如清理现场的费用等。
赔偿的具体步骤大致如下：1. 及时报警，由交警部门对事故进行勘查和责任认定。2. 通知保险公司，货车通常都有保险，保险公司会派人进行定损和理赔评估。3. 受损方对损失进行详细的统计和评估，包括提供相关的购买凭证、发票等证明财产价值的材料。4. 与货车方及其保险公司协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径解决，向法院提起诉讼。
在这种情况下，主要涉及的法律有《道路交通安全法》和《侵权责任法》。根据《道路交通安全法》，交通事故的责任应当根据当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度来确定。如果货车司机存在过错，如超速、违规驾驶等导致事故发生，那么货车司机需要承担相应的责任。
依据《侵权责任法》，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他方式计算。如果货车司机的过错导致店面遭受损失，货车司机应当赔偿损失。
同时，如果货车司机是在执行工作任务过程中造成的事故，那么其所在的单位也可能需要承担赔偿责任。此外，保险公司在其保险责任范围内也有义务进行赔偿。
