如果在饭店打架受伤,以下是您可以考虑的处理和赔偿方式:要及时就医,确保伤情得到妥善治疗,并保留所有的医疗记录和费用票据。然后,尽快报警,让警方介入调查,确定责任方。接着,与饭店协商,看饭店是否存在管理不善等责任。如果责任明确在对方,可以与对方协商赔偿事宜,包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等。如果协商不成,可以向法院提起诉讼,要求对方承担相应的民事赔偿责任。
在这种情况下,需要依据相关的法律法规来确定责任和赔偿范围。根据《民法典》的规定,侵害他人造成人身损害的,应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。造成残疾的,还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的,还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。如果饭店在管理上存在过错,例如没有及时制止打架行为或者安全保障措施不足,饭店也可能需要承担相应的补充责任。同时,警方的调查结果对于责任的认定具有重要作用,法院会依据相关证据和法律规定来做出公正的判决。