如果网购的蔬菜出现问题，您可以采取以下步骤来争取赔偿：
1. 及时拍照留存证据：包括蔬菜有毛病的部位、整体包装、快递单号等，这些照片要清晰能反映问题。
2. 立即联系卖家：通过网购平台的聊天工具或者电话，向卖家说明蔬菜的问题，提供照片等证据。
3. 查看卖家的售后政策：了解卖家对于此类问题的处理方式和赔偿标准。
4. 若卖家拒绝处理或解决方案不满意，可以向网购平台投诉：平台一般有专门的投诉渠道，提交相关证据和诉求。
5. 根据情况要求退款或者换货：如果蔬菜完全无法使用，可要求退款；若只是部分问题，可协商换货。
6. 要求赔偿损失：比如因为蔬菜问题导致的其他食材浪费、身体不适等，提供相关证据要求合理赔偿。
根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：
消费者在购买商品时享有知情权、公平交易权等权利。如果网购的蔬菜存在质量问题，属于卖方违约，消费者有权要求卖方承担违约责任。
消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。对于因蔬菜质量问题导致的直接经济损失，如食材浪费、医疗费用等，消费者可以要求赔偿。
同时，网络交易平台提供者不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿。网络交易平台提供者作出更有利于消费者的承诺的，应当履行承诺。网络交易平台提供者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。
