如果水果寄错地址，您可以采取以下措施来争取赔偿：
1. 立即联系快递公司：第一时间拨打快递公司的客服电话，向客服说明情况，提供快递单号等相关信息，要求他们查找包裹并纠正投递地址。
2. 与收件人沟通：尝试联系错误地址的收件人，说明情况并请求他们协助将水果寄回或转交给您。
3. 要求快递公司赔偿：如果水果因寄错地址而损坏、丢失或无法正常使用，您有权向快递公司提出赔偿要求。您需要提供购买水果的凭证，如发票、支付记录等，以证明水果的价值。
4. 向快递公司投诉：如果快递公司拒绝赔偿或处理不当，您可以向快递公司的上级部门进行投诉，促使他们重视并解决问题。
5. 考虑法律途径：如果损失较大且快递公司拒不承担责任，您可以咨询律师，通过法律途径来维护自己的合法权益。
在这种情况下，快递公司与您之间存在运输服务合同关系。快递公司有义务按照您填写的正确地址将水果准确送达。如果因为快递公司的过错导致寄错地址，从而给您造成了损失，快递公司应当承担违约责任，对您的损失进行赔偿。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”您有权依据相关法律规定和合同约定，要求快递公司承担因其过错导致的损失赔偿责任。
