如果您购买的奶粉被盗刷，以下是您可以采取的步骤来争取赔偿：
1. 立即联系购买奶粉的平台或商家，向其说明情况，并提供相关的证据，如订单信息、支付记录、被盗刷的提示等。
2. 报警处理，向当地公安机关报案，详细陈述奶粉被盗刷的经过和相关情况，取得报案的回执。
3. 与银行或支付机构联系，说明是被盗刷的情况，请求协助调查，并可能会申请冻结相关账户或交易。
4. 积极与商家和相关机构沟通，跟进处理进度，要求其给予合理的赔偿方案。
在这种情况下，盗刷行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
对于消费者来说，商家有保障交易安全的义务。如果是因为商家的系统漏洞或者安全措施不足导致奶粉被盗刷，商家需要承担相应的赔偿责任。消费者可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的相关规定，要求商家履行合同义务，赔偿损失。
同时，如果银行或支付机构在交易过程中存在过错，如未履行安全保障义务，导致消费者的资金被盗刷，消费者也可以依据相关法律规定要求其承担赔偿责任。
