如果在海运过程中服装出现异味导致损失，赔偿的方式和金额通常取决于多个因素。需要明确异味产生的原因。如果是由于海运公司在运输过程中的不当操作，比如运输环境恶劣、与有异味的货物混装等导致的，海运公司应承担责任。
您可以先与海运公司进行沟通协商，提出赔偿要求。要求赔偿的金额应包括服装本身的价值损失、可能的销售损失以及为处理此事所产生的合理费用。
如果协商不成，可以通过法律途径解决。您需要收集相关的证据，如运输合同、服装出现异味的检测报告、与海运公司的沟通记录等，以证明异味是在海运过程中产生的，且是由于海运公司的过错导致。
在这种情况下，涉及到的法律主要是《中华人民共和国民法典》中的运输合同相关规定。根据法律，承运人应当在约定期间或者合理期间内将旅客、货物安全运输到约定地点。如果承运人没有按照约定或者合理的方式履行运输义务，导致货物受损，应当承担损害赔偿责任。在确定赔偿责任时，需要考虑过错程度、造成的损失大小以及双方在合同中的约定等因素。如果双方对于赔偿责任和金额存在争议，法院会根据证据和法律规定进行裁决。同时，消费者还可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律，维护自己的合法权益。
