如果您在外卖中吃出了蜗牛,您有权要求商家进行赔偿。您应该保留好相关证据,如含有蜗牛的食物、外卖包装、订单记录等。然后尽快与商家联系,向其说明情况,并提出您的合理赔偿要求。通常情况下,您可以要求商家退款,并给予一定的额外赔偿,赔偿金额可能包括您因此产生的医疗费用(如果身体出现不适需要就医)、精神损失费等。如果商家拒绝赔偿或者双方无法就赔偿金额达成一致,您可以向外卖平台投诉,要求平台介入处理。平台一般会协助您与商家协商解决。如果通过平台仍无法解决问题,您可以向当地的消费者协会投诉,或者考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
在这种情况下,外卖中吃出蜗牛属于食品不符合安全标准的情况。消费者有权依据法律规定要求赔偿。保留相关证据是关键,这有助于证明食品存在问题以及与商家或平台进行交涉。如果涉及身体损害,相关的医疗费用凭证等也是后续索赔的重要依据。