如果在赛道摔车导致骨折，赔偿事宜需要根据具体情况来确定。首先要明确事故的责任归属。如果是因为赛道本身存在安全隐患，或者赛事组织者未能提供必要的安全保障措施，那么赛事组织者可能需要承担一定的赔偿责任。
如果是由于其他参赛者的违规行为导致的摔车骨折，那么违规的参赛者可能需要承担相应的赔偿责任。
在处理赔偿时，需要及时收集相关证据，如事故现场的照片、视频，医疗诊断证明，治疗费用的票据等。
受伤者可以与责任方进行协商，要求赔偿医疗费、护理费、误工费、营养费、残疾赔偿金（如果构成伤残）等相关费用。如果协商不成，可以通过法律途径解决，向法院提起诉讼。
在这种情况下，涉及的法律关系可能包括侵权责任和违约责任。如果是赛道的所有者或管理者未尽到安全保障义务，根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，他们应当承担侵权责任。如果是参赛者之间的侵权行为导致的伤害，侵权方应当根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
对于赔偿的范围和标准，《民法典》及相关司法解释有明确规定。医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
