如果在外卖中吃出肉虫子，您可以采取以下措施要求赔偿：
1. 保留证据：包括有问题的食物、外卖包装、订单信息等，拍照或录像记录。
2. 与商家沟通：第一时间联系商家，说明情况，提出合理的赔偿要求。赔偿要求可以包括退款、重新提供一份合格的食品、给予一定的经济赔偿等。
3. 向外卖平台投诉：如果与商家协商不成，可以向外卖平台投诉，平台通常会介入处理。
4. 向相关部门投诉：如果问题严重，商家或平台不积极处理，可以向当地的市场监督管理部门投诉，维护自己的合法权益。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
在这种情况下，您作为消费者有权要求赔偿。如果商家拒绝赔偿，您可以依据相关法律通过合法途径维护自己的权益。
