在健身房碰到老人并涉及赔偿问题，需要根据具体情况来确定赔偿方式和金额。首先要明确事件的性质，比如是因为健身房设施问题导致老人受伤，还是因为您的行为致使老人受到损害。
如果是健身房设施存在安全隐患造成老人受伤，那么健身房应承担主要责任。您需要协助老人收集相关证据，如现场照片、设施损坏情况、事故发生时的证人证言等，以便向健身房主张赔偿。健身房可能需要赔偿老人的医疗费、护理费、营养费、交通费等因受伤而产生的合理费用。
如果是您的行为导致老人受伤，您需要承担相应的赔偿责任。您应当及时送老人就医，并主动承担医疗费用。同时，要与老人及其家属保持良好沟通，了解他们的诉求和期望。在赔偿方面，可能包括老人的医疗费用、后续治疗费用、康复费用，如果造成老人误工，还可能需要赔偿误工费等。
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
在确定赔偿责任时，需要综合考虑各方的过错程度、损害后果、因果关系等因素。如果对赔偿责任的划分存在争议，可以通过协商、调解、诉讼等方式解决。
