如果将他人打残，需要承担相应的民事赔偿责任。赔偿的具体项目和金额会根据受害人的伤情、治疗费用、误工损失、残疾程度等多方面因素来确定。一般来说，包括但不限于以下几个方面：
1. 医疗费：根据受害人实际支出的医疗费用进行赔偿，包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费、住院费等。
2. 护理费：如果受害人需要他人护理，按照护理人员的实际收入或者当地护工的平均工资计算护理费。
3. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
4. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
5. 住宿费：受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费，其合理部分应予赔偿。
6. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
8. 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
9. 残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准计算。
10. 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
将他人打残的行为，不仅需要承担民事赔偿责任，还可能构成刑事犯罪。根据我国《刑法》规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
在民事赔偿方面，法律规定侵权人应当对受害人的损失进行赔偿，以弥补受害人因侵权行为所遭受的损害。赔偿的范围和标准由法律明确规定，旨在保障受害人的合法权益，使其能够得到合理的补偿和救济。
在确定赔偿金额时，需要综合考虑多方面因素，遵循公平、合理的原则。同时，受害人需要提供相关的证据来证明其损失的存在和具体数额，如医疗费用发票、误工证明、伤残鉴定报告等。
