当老公经常喝酒说离婚时，可以按以下步骤处理：
1. 冷静沟通：在老公清醒的状态下，与他进行一次深入的沟通。询问他说离婚的真实原因，是否是因为喝酒导致情绪失控，还是存在其他矛盾和问题。了解他内心的想法和感受，同时也坦诚地表达你对这段婚姻的态度和期望。例如，你可以说“我很在乎咱们的婚姻，你每次喝酒说离婚让我很伤心，能不能和我说说你心里到底怎么想的”。
2. 关注喝酒问题：如果老公喝酒已经成为一种不良习惯甚至影响到了生活和婚姻，帮助他认识到喝酒的危害。可以陪他一起制定戒酒计划，鼓励他参加戒酒互助组织等。比如陪他参加戒酒讲座，一起进行体育锻炼分散对酒的注意力。
3. 寻求外部帮助：如果夫妻之间的沟通效果不佳，可以寻求外部的帮助。比如找双方信任的长辈、朋友从中调解，或者寻求专业的婚姻咨询师的帮助，他们可以更客观地分析问题并提供有效的解决方案。
4. 做好两手准备：如果经过努力，老公依然频繁提出离婚且态度坚决，你需要做好应对离婚的准备。了解相关的法律规定，明确自己在财产分割、子女抚养权等方面的权益。
在法律层面，如果真的走到离婚这一步，有两种离婚方式。协议离婚的话，根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十六条规定，夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。并且自婚姻登记机关收到离婚登记申请并向当事人发放《离婚登记申请受理回执单》之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以持本人有效身份证件和《离婚登记申请受理回执单》，向受理离婚登记申请的婚姻登记机关撤回离婚登记申请，并亲自填写《撤回离婚登记申请书》。经婚姻登记机关核实无误后，发给《撤回离婚登记确认单》，并将《离婚登记申请书》《离婚协议书》等材料存档。自离婚冷静期届满后三十日内，双方未共同到婚姻登记机关申请发给离婚证的，视为撤回离婚登记申请。
如果是诉讼离婚，根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：（一）重婚或者与他人同居；（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；（四）因感情不和分居满二年；（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。在财产分割方面，一般遵循照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。对于子女抚养权，不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则。已满两周岁的子女，父母双方对抚养问题协议不成的，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。
