如果在北京发生车门剐蹭，赔偿的处理方式通常如下：保持现场不动，尽快拍照留存证据，包括事故现场的整体情况、车辆剐蹭部位、双方车辆的牌照等。然后，双方应交换车辆及驾驶人的相关信息，如姓名、联系方式、车牌号、保险信息等。如果事故责任清晰，双方可以协商解决赔偿事宜。如果责任不明确或者双方无法达成一致，应及时报警，等待交警前来处理并出具事故责任认定书。
在确定责任后，如果是一方全责，全责方的保险公司会对受损车辆进行定损和赔偿。如果双方都有责任，根据责任比例来确定赔偿金额。赔偿的范围通常包括车辆维修费用、车辆因维修导致的价值减损（如有）以及可能产生的拖车费等。如果造成人员受伤，还需要赔偿医疗费、误工费、护理费等相关费用。
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，确定责任的依据主要是交通规则和事故现场的具体情况。交警出具的事故责任认定书在法律上具有重要的证据效力。对于赔偿金额的确定，遵循损失填补原则，即受损方应得到合理的赔偿以弥补其因事故所遭受的损失。
此外，《中华人民共和国道路交通安全法》也对交通事故的处理和责任认定等方面作出了规定，以保障道路交通的安全和秩序，维护当事人的合法权益。
