当老人说服儿媳妇离婚时，可以采取以下办法应对。首先与老人进行沟通，儿媳妇和儿子可以一起心平气和地和老人交流，了解老人想要他们离婚的原因。也许是存在一些误解、生活习惯差异或者其他方面的矛盾，通过沟通把问题摊开来说，尝试消除老人的顾虑和不满。例如，如果老人是因为觉得儿媳妇家务做得少而有意见，那么可以一起协商出一个合理的家庭分工方案。
如果沟通中发现是一些观念上的差异导致老人有这样的想法，儿子和儿媳妇可以耐心地给老人讲解现代社会的婚姻观念和生活方式，让老人理解年轻人的生活模式。儿子在中间要起到调和的作用，不能偏袒任何一方，要客观地看待问题，既要安慰老人，也要维护好妻子的感受。
若经过沟通老人仍然坚持己见，且矛盾无法调和，可以考虑暂时分开居住，减少日常生活中的摩擦和矛盾。保持一定的距离，反而可能让关系有所缓和。
要是老人的说服行为已经严重影响到夫妻感情和正常生活，甚至出现了威胁、逼迫等情况，儿媳妇可以寻求外部帮助，比如找双方信任的长辈、亲戚或者朋友从中调解，让他们帮忙劝说老人。也可以咨询专业的心理咨询师，对家庭关系进行疏导。
在法律层面，婚姻是自由的，包括结婚自由和离婚自由。老人虽然可以表达自己的意见，但不能强迫儿媳妇离婚。根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条规定，结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。同理，离婚也应当是夫妻双方基于自愿的基础上做出的决定。
如果老人通过暴力、威胁等手段强迫儿媳妇离婚，可能会构成对儿媳妇人身权利的侵犯，情节严重的可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》甚至《中华人民共和国刑法》。如果老人的行为导致儿媳妇遭受了物质或精神上的损失，儿媳妇有权要求老人承担相应的民事赔偿责任。所以，在面对老人不合理的要求时，儿媳妇要清楚自己的权利，必要时可以通过法律途径维护自己的合法权益。
