当奶奶要和爷爷离婚时，你可以采取以下措施来应对。若是你希望他们不离婚，首先可以与奶奶沟通，了解她想要离婚的原因。有可能是一些日常琐事、长期积累的矛盾或者近期发生的特定事件导致她产生离婚的想法。比如可能是生活习惯上的差异，爷爷不注重卫生，让奶奶长期不满；也可能是在家庭决策上两人有分歧。在了解原因后，尝试进行调解，让爷爷做出改变或者两人相互理解、包容。
如果奶奶离婚的态度很坚决，你可以让他们先尝试分居一段时间，给彼此一些冷静思考的空间，在这期间双方都能更清楚自己是否真的想要离婚。
从法律程序角度来看，如果奶奶和爷爷都同意离婚，他们可以选择协议离婚。双方需要签订书面离婚协议，协议中要对财产分割、债务处理以及可能涉及的赡养等问题协商一致，然后共同到婚姻登记机关申请离婚登记。经过三十天的冷静期后，双方再亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证。
如果爷爷不同意离婚，奶奶可以向人民法院提起离婚诉讼。法院在审理离婚案件时，会先进行调解，如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有重婚或者与他人同居、实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员、有赌博、吸毒等恶习屡教不改、因感情不和分居满二年等情形，调解无效的，法院会判决准予离婚。
《中华人民共和国民法典》第一千零七十六条规定，夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。这明确了协议离婚的程序和要求。
第一千零七十七条规定了离婚冷静期制度，自婚姻登记机关收到离婚登记申请并向当事人发放《离婚登记申请受理回执单》之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以持本人有效身份证件和《离婚登记申请受理回执单》，向受理离婚登记申请的婚姻登记机关撤回离婚登记申请，并亲自填写《撤回离婚登记申请书》。
