如果丈夫的妹妹总借钱不还，您可以采取以下措施：
尝试与她进行坦诚的沟通。找一个合适的时机，以平和、理性的态度与她交流，表明您对于她借款未还的关注，并询问她是否有还款的计划或者遇到了什么困难。
如果沟通没有效果，您可以让您的丈夫出面去和他妹妹协商。毕竟他们是兄妹关系，也许沟通起来会更顺畅一些。
如果借款金额较大，且对方一直拒绝还款，您可以考虑通过书面形式，如发送正式的催款函，明确告知还款的最后期限和可能采取的法律措施。
如果以上方法都不奏效，您可能需要考虑通过法律途径来解决。但在采取这一极端措施之前，一定要慎重考虑，因为这可能会对家庭关系造成较大的影响。
在法律上，借款行为构成了一种债权债务关系。当一方出借资金给另一方时，出借方有权要求借款方按照约定的时间和方式归还借款。如果借款方拒绝还款，出借方可以通过法律手段来维护自己的合法权益。
在实际操作中，如果要通过诉讼途径解决，需要有充分的证据来证明借款事实的存在，例如借条、转账记录、聊天记录等。同时，还需要注意诉讼时效的问题，一般的民事诉讼时效为三年。
需要强调的是，在家庭内部处理这类问题时，应尽量以和平、妥善的方式解决，避免因为金钱问题导致家庭关系的破裂。但同时，也要坚定地维护自己的合法权益。
